Equipamentos de Frio

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Armários de Refrigeração

Armário Refrigerado para Pastelaria ou Gelataria GEMM

Armário refrigerado para pastelaria para 20 bandejas 600×400, com alto nível de humidade para melhor armazenamento de produtos frescos e economia de energia. Disponível também pré-arranjado para unidade condensadora remota com sistema de válvula.

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Bancadas Refrigeradas

Gavetas para Bancadas Baixas Refrigeradas Modelo BRSB E BRBG

TBRSB

330,00 €

As gavetas para aplicação nas bancadas refrigeradas profissionais são um acessório que facilita em muito a organização de uma cozinha profissional, bem como agiliza o serviço tornando-o mais rápido e ergonómico. As gavetas podem sair aplicadas de fábrica no equipamento, ou podem ser aplicadas de forma fácil à posteriori por uma profissional.

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Armários de Refrigeração

Armário Refrigerado para Levedura GEMM

AFLV20

5 610,00 €

Ferramenta essencial para padaria, pastelaria e pizzaria profissional. Projectada para a melhor gestão do ciclo de levedura, controlo de temperatura, conservação e humidade relativa do ar com segurança e precisão.

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Bancadas Refrigeradas

Bancada Refrigeração ou Congelação para Pastelaria GEMM

TAP16

3 530,00 €

Para armazenamento de pastelaria fresca e congelada, são a solução ideal para pastelaria e padaria Inteiramente em aço inoxidável AISI 304 18/10 Tampo em aço inox

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Expositores Refrigerados de Ingredientes EIV-135 HC

Expositores Refrigerados de Ingredientes EIV-135 HC 2

Vitrines

Expositores Refrigerados de Ingredientes (Tampa Transp)

19060595

1 110,00 €

Expositores Refrigerados de Ingredientes são ideais para manter os ingredientes frescos para saladas, pizzas ou pratos similares em ótimas condições.

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Bancadas Refrigeradas

Saladete de Preparação Bartscher

900T2

1 470,00 €

Esta bancada de preparação foi projetada para preservar os ingredientes de saladas e pratos frios Construção em aço inox

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Armários de Refrigeração

Armário de Carne Maturada GEMM

DA5-113

4 160,00 €

Linha para maturação de carnes é ideal para todos os tipos de ambientes, com tamanho compacto e design elegante. Graças ao processo tradicional de “envelhecimento a seco” é possível armazenar os cortes de carne em ambiente com temperatura, humidade e ventilação controladas para se obter uma carne macia e de sabor forte. Além disso, ajuda a limitar os...

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Expositores Refrigerados de Ingredientes EIT-135 HC

Expositores Refrigerados de Ingredientes EIT-135 HC 2

Vitrines

Expositores Refrigerados de Ingredientes (Tampa Inox)

19060598

980,00 €

Expositores Refrigerados de Ingredientes são ideais para manter os ingredientes frescos para saladas, pizzas ou pratos similares em ótimas condições.

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Armário Congelação Gastronómico GN 1/1 ANG-511 HC

Armários para Congelados

Armário Congelação Gastronómico GN 1/1

19014773

2 240,00 €

Armário Congelação Gastronómico GN 1/1 Inox têm uma Temperatura de funcionamento: -22-18 ºC , com uma temperatura ambiente de 30 °C.

Bancadas Refrigeradas

Bancadas Preparação de Pizza 6 Containers GEMM

PC150C

6 220,00 €

Para satisfazer as necessidades do mercado, estudadas especificamente para garantir a perfeita conservação de massas para pão ou pizzas Vitrina superior refrigerada para manter os ingredientes frescos, com capacidade de 6 x GN 1/3 Tampo em granito com alçado posterior e laterais com 160mm de altura Bancada Refrigerada fabricada em aço inox, com capacidade...

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Armários de Refrigeração

Vitrine Refrigerada de 4 Faces para Carne Maturada

6714-XL

8 470,00 €

Elegante e luminoso, um elemento de design moderno que evidencia os artigos que expõe. Sistema de ventilação especial com controlo de temperatura e humidade. Esterilização do ar. Vidros especiais para protecção da carne dos raios UV. 5 prateleiras em vidro e 2 tubos para ganchos. Iluminação Led. Descongelação automática. Termostato digital SOFT-TOUCH....

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Expositores Refrigerados Alimentos Sushi EXA-6 C HC

Vitrines

Expositores Refrigerados Alimentos Sushi EXA-6 C HC

19060222

1 005,00 €

Os Expositores Refrigerados Alimentos Sushi são concebidos para oferecer uma apresentação apelativa, juntamente com um desempenho de refrigeração ideal.

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