Expositores Refrigerados de Ingredientes (Tampa Inox)

Caracteristicas dos Expositores Refrigerados de Ingredientes :

Estas vitrinas refrigeradas são ideais para manter os ingredientes frescos para saladas, pizzas ou pratos similares em ótimas condições, garantindo a segurança alimentar e a facilidade de serviço. O seu design permite um acesso rápido aos produtos, otimizando as operações em cozinhas profissionais.

Por vezes são utilizadas em conjunto com mesas refrigeradas, formando uma estação completa de preparação e armazenamento.

Vitrine refrigerada para ingredientes de saladas e pizzas:

Os Expositores Refrigerados de Ingredientes possuem construção interna e externa em aço inoxidável.

Modelos EIV: com vitrina de vidro transparente, ideal quando os ingredientes necessitam de estar visíveis para o cliente ou operador. Facilita a rápida identificação do produto, melhora a apresentação e mantém a higiene sem necessidade de abrir a montra.

Modelos EIT: com tampa em aço inoxidável, recomendados para cozinhas ou áreas de preparação interiores. Oferecem maior proteção, durabilidade e higiene, evitando a exposição direta dos alimentos à luz ou ao ambiente.

Capacidade para recipientes GN 1/4 até 150 mm de profundidade (não incluídos).

Interior com cantos arredondados para facilitar a limpeza e a higiene.

Unidade de refrigeração integrada.

Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com uma densidade de 40 kg/m³.

Interruptor de ligar/desligar iluminado.

Arrefecimento por placa fria.

Controlo eletrónico da temperatura com display digital e sistema de descongelação automático.

Intervalo de funcionamento: +4 °C a +8 °C. Voltagem: 230 V / 1+N – 50 Hz.

CATEGORIA: Vitrines

MARCA: Edenox