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Armários para Congelados

Armário Refrigerado para Pastelaria ou Gelataria

Armário congelador de pastelaria para 20 bandejas 600×400, com alto nível de humidade para melhor armazenamento de produtos frescos e economia de energia. Disponível também pré-arranjado para unidade condensadora remota com sistema de válvula.

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Armários para Congelados

Abatedor de Temperatura GEMM Linha Basic

BCB03

3 095,00 €

A linha BASIC são congeladores rápidos, ideais para chefs, chefs pasteleiros e de gelados que precisam de confiabilidade e simplicidade. Uma ampla variedade de produtos, desde abatedores de bancada com capacidade para 3 bandejas GN 1/1 até o com capacidade para 15 bandejas GN 1/1 ou 400x600mm.

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Armários para Congelados

Abatedor de Temperatura GEMM Linha Top

BCT05

4 580,00 €

A linha TOP é a melhor que a tecnologia de refrigeração pode oferecer em termos de desempenho e funcionalidade. Equipados com sistemas eléctricos que podem lidar com grandes quantidades, garantindo a máxima confiabilidade.

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Armários para Congelados

Abatedor de Temperatura GEMM Linha Maxi

BCC4008

20 450,00 €

Projectados para atender à necessidade de arrefecimento rápido nas áreas de preparação de alimentos de média a grande escala, para cozinhas de restaurantes e fabricantes de pão e pastelaria semi industriais Construídos inteiramente em aço inox, são equipados com rampas para carrinhos e unidades condensadoras de alto desempenho

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Armários de Refrigeração

Armário Refrigerado para Armazenamento de Peixe GEMM

XFI70

3 210,00 €

Armário vertical refrigerado para peixes capacidade 12 GN 1/1 h. 150 recipientes para peixes, completo com fechadura com chave e luz led. Pré-preparado para unidade de condensação remota com sistema de válvula, mediante solicitação.

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Armários de Refrigeração

Armário Refrigerado para Pastelaria ou Gelataria GEMM

ARP20

3 795,00 €

Armário refrigerado para pastelaria para 20 bandejas 600×400, com alto nível de humidade para melhor armazenamento de produtos frescos e economia de energia. Disponível também pré-arranjado para unidade condensadora remota com sistema de válvula.

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Armários de Refrigeração

Armário Refrigerado para Levedura GEMM

AFLV20

5 610,00 €

Ferramenta essencial para padaria, pastelaria e pizzaria profissional. Projectada para a melhor gestão do ciclo de levedura, controlo de temperatura, conservação e humidade relativa do ar com segurança e precisão.

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Bancadas Refrigeradas

Bancada Refrigeração ou Congelação para Pastelaria GEMM

TAP16

3 530,00 €

Para armazenamento de pastelaria fresca e congelada, são a solução ideal para pastelaria e padaria Inteiramente em aço inoxidável AISI 304 18/10 Tampo em aço inox

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Armários de Refrigeração

Armário de Carne Maturada GEMM

DA5-113

4 160,00 €

Linha para maturação de carnes é ideal para todos os tipos de ambientes, com tamanho compacto e design elegante. Graças ao processo tradicional de “envelhecimento a seco” é possível armazenar os cortes de carne em ambiente com temperatura, humidade e ventilação controladas para se obter uma carne macia e de sabor forte. Além disso, ajuda a limitar os...

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Bancadas Refrigeradas

Bancadas Preparação de Pizza 6 Containers GEMM

PC150C

6 220,00 €

Para satisfazer as necessidades do mercado, estudadas especificamente para garantir a perfeita conservação de massas para pão ou pizzas Vitrina superior refrigerada para manter os ingredientes frescos, com capacidade de 6 x GN 1/3 Tampo em granito com alçado posterior e laterais com 160mm de altura Bancada Refrigerada fabricada em aço inox, com capacidade...

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Bancadas Refrigeradas

Bancadas Preparação de Pizza 9 Containers GEMM

PC200C

7 070,00 €

Para satisfazer as necessidades do mercado, estudadas especificamente para garantir a perfeita conservação de massas para pão ou pizzas Vitrina superior refrigerada para manter os ingredientes frescos, com capacidade de 9 x GN 1/3 Tampo em granito com alçado posterior e laterais com 160mm de altura Bancada Refrigerada fabricada em aço inox, com capacidade...

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